Il Consiglio dell’Unione Europea ha adottato un nuovo regolamento sulle informazioni alimentari, stabilendo requisiti supplementari in tema di etichettatura per aiutare i consumatori a compiere scelte più sane e informate.
Ma quali modifiche introdurrà questa norma? Ecco le principali.
Allergeni: il nuovo regolamento migliora i requisiti relativi alle informazioni per i consumatori sugli allergeni e su [...]
In un momento di crisi economica come quello che stiamo vivendo è più che mai necessario fare attenzione a tutto quello che acquistiamo; ecco alcuni consigli “in pillole” per guidarvi in acquisti sicuri.
Quando acquistiamo giocattoli, controlliamo che oltre al marchio CE siano presenti marchi volontari come “Giocattoli sicuri” (rilasciato dall’IISG) e IMQ (per i [...]
Come garantire il benessere del nostro organismo quando fa caldo? Innanzi tutto con una corretta alimentazione. Ecco alcuni consigli pratici:
Bevete acqua in abbondanza, tisane, frullati e centrifugati di verdura;
Limitate le bevande gassate;
Evitale gli alcolici;
No a bibite e piatti ghiacciati;
Mangiate tanta frutta e verdura;
Preferite pesce, carni bianche o formaggi leggeri;
Per insaporire i piatti utilizzate spezie, [...]
Arriva la bella stagione e, con essa, la voglia di fare un pic nic all’aria aperta, magari con relativa grigliata.
Ecco, allora, alcune semplici regole da seguire perché le nostre grigliate siano sicure dal punto di vista igienico e batteriologico.
Conserviamo carne, salsicce e pesce ben refrigerati fino al momento della grigliata;
Mangiamoli solo a cottura ultimata;
Gli alimenti [...]
Il Ministro della Salute afferma che in Italia la situazione è sotto controllo, che non dobbiamo cambiare le nostre abitudini alimentari e che non deve esserci alcun allarmismo.
Ecco, comunque, alcuni consigli per prevenire le infezioni:
lavarsi frequentemente le mani dopo aver maneggiato alimenti;
lavare a fondo [...]
Oramai l’insalata in busta sta soppiantando l’insalata fresca. Ma è davvero così conveniente? E soprattutto, è veramente la stessa cosa rispetto all’insalata fresca?
Ovviamente, la risposta è NO.
Prezzo: le insalate in busta sono molto, ma molto più costose rispetto a quelle fresche (mediamente, al Kg, € 3,95 per quella fresca ed € 10,85 per [...]
Il tradizionale uovo di Pasqua è sempre attesissimo dai bambini, soprattutto per via della sorpresa; ma proprio nella sorpresa stanno i “rischi” più elevati, soprattutto per i bimbi al di sotto dei tre anni.
E proprio per questo le sorprese-giocattolo contenute nelle uova di cioccolato devono rispettare i requisiti di sicurezza definiti dall’UNI (Ente Nazionale italiano di [...]