D’estate mangia leggero
Come garantire il benessere del nostro organismo quando fa caldo? Innanzi tutto con una corretta alimentazione. Ecco alcuni consigli pratici:
- Bevete acqua in abbondanza, tisane, frullati e centrifugati di verdura;
- Limitate le bevande gassate;
- Evitale gli alcolici;
- No a bibite e piatti ghiacciati;
- Mangiate tanta frutta e verdura;
- Preferite pesce, carni bianche o formaggi leggeri;
- Per insaporire i piatti utilizzate spezie, erbe aromatiche e peperoncino;
- Per condire usate olio extravergine di oliva e limone;
- Se avete voglia di dolci, mangiate frullati, sorbetti e gelati;
- Non saltate i pasti.
Ed ancora: controllate le date di scadenza degli alimenti; non lasciate il cibo fuori dal frigorifero; non consumate pesci e frutti di mare crudi o poco cotti; evitate dolci con panna e creme; prediligete la cottura a vapore: con questo tipo di cottura gli alimenti preservano quasi tutte le vitamine ed i sali minerali.