Dolci “light”: attenzione alle calorie
Attenzione ai biscotti, cioccolato, caramelle, merendine e, più in generale, ai prodotti dolciari dove si legge “senza zucchero” (sugar free, light): togliere lo zucchero non significa eliminare le calorie. Inoltre, chi li compra tende spesso ad esagerare con il loro consumo.
Se volete tenere sotto controllo il peso e/o la glicemia, quindi, non illudetevi che mangiando questi dolci mangiate in modo “leggero” o dietetico; fra l’altro tali prodotti costano anche di più.
Nei prodotti sugar free, infatti, lo zucchero (il saccarosio) viene sostituito con edulcoranti, che non sono sempre del tutto “innocui”; inoltre, contengono una consistente presenza di grassi che variano dal 30 al 40% del totale.
Quindi, se proprio non ne potete fare a meno oppure volete togliervi uno sfizio, scegliete un prodotto tradizionale: anche il vostro portafoglio vi ringrazierà.